une architecture exceptionnelle au pied des alpes, panorama sur 5 chaînes de montagnes: Jura, Chartreuse, Belledonne, Oisans,Vercors.
    Vinay,  les séchoirs noix de Grenoble, sans équivalent dans le monde agricole, sans égal en Europe.
  France, Rhône Alpes, Isère, Pays Voironnais, Chartreuse, Vercors, Voiron, Grenoble, Paladru, St jean de Moirans

retour à l'accueil sommaire gîte   jardin région, balades, découvertes... réservation   partenaires    galeries  contact  plan du site   

          tourisme en Pays Voironnais

 

  région  la région
région- accès infos -
 incontournables -  activités printemps été -  activités automne hiver
agenda jardins, fêtes -
manifestations annuelles - temps forts - parcs et jardins découvertes - pressbook
foires et marchés - marché aux fleurs - temps des cerises jardins en Isère - jardins voisins
l'essentiel à voir en Isère - Pays Voironnais - Chartreuse - Vercors

Pays Voironnais
Pays Voironnais - Voiron - Moirans - Voreppe - Tullins - Paladru - les communes St Jean -
Château de Virieu - Château de Longpra - autour du Lac Bleu - Sylve Bénite -
moulin de Michel - foire St Martin - Vert bleu pierre - la Vouise - la Tençon -
route du Bret - 
Chalais Monastère -Tour Barral - Girouette - Centralp - Tour de France
Secrets de Chartreuse > la liqueur verte > renommée planétaire - Aiguenoire
autour... nos séchoirs
La noix de Grenoble Grand Séchoir nos séchoirs fête de la noix à Vinayla mondée
Cœur de Chartreuse - Cœur de Vercors - Château de Pupetières - Château de Vaulserre -
St Antoine l'Abbaye - Vizille -
Royans Vercors - gorges en Vercors - fontaines pétrifiantes -
Beauvoir en Royans  - Aiguebelette - Clairette de Die - Bonal -
 Grenoble - Gianadda -
Monastère de Brou -
Chemin des santons - Aigle Grand Serre - Facteur Cheval

balades randos
introduction - Pays Voironnais - Chartreuse  - Vercors  -   toutes liste accès rapide
rand'auto
introduction - choix route du Bret -  tour du lac bleu - grand tour du lac  - 
œur de Chartreuse - cœur de Vercors
fêtes, manifestations
marchés aux fleurs - la Beaucroissant - fête de la noix - la Mondée - la St Martin - foire aux chèvres -
la St Jean - Hannibal - Festival Cirque  - Tour de France

découvertes
Chartreuse nature - Chartreuse patrimoine  - Pays Voironnais - PV. gourmand  - Grenoble

activités visiter, voir,  faire... nature, bords d'eau   balades, randos, circuits

    noix de GrenobleGrand Séchoir nos séchoirsla fête la mondée
l
es séchoirs à noix.
Autrefois, les noyers fournissaient l'huile familiale pour l'alimentation et l'éclairage.
Mais les revenus tirés de la noix étaient insuffisants.
Pour le paysan, ce choix allait révolutionner ses modes de vie, bouleverser ses habitudes culturelles ancestrales, transformer son habitat et son environnement,
donner naissance à de nouveaux outils, modifier les habitudes saisonnières,
et surtout faire sortir de terre de nouveaux bâtiments : les séchoirs.
Séchoirs de la Noix de Grenoble
L'architecture des séchoirs à noix du Dauphiné a atteint un degré de perfection
sans égal en Europe.
Séchoir de la Noix de GrenobleSéchoir de la Noix de GrenobleSéchoir de la Noix de Grenoble
En Dauphiné, la culture de la noix, rapidement intensive,
a donné naissance à ces séchoirs sans équivalent dans le monde agricole.
Séchoirs de la Noix de Grenoble
Ces séchoirs se sont transformés avec l'augmentation des récoltes
et les quantités toujours plus importantes et nécessitant toujours plus d'espace.
L'efficacité a rejoint l'esthétique et a donné naissance à une architecture
tout a fait exceptionnelle.
Séchoirs de la Noix de Grenoble Séchoirs de la Noix de Grenoble Séchoirs de la Noix de Grenoble
De transformations en transformations,
le séchoir est devenu la partie de la maison la plus importante.
La spécificité d'un séchoir est de sécher.
Le séchoir est donc ouvert aux quatre vents, pour laisser entrer le courant d'air,
mais pas le soleil.
C'est la raison pour laquelle de magnifiques claustras protègent les récoltes
et stoppent les feuilles qui pourraient faire pourrir les fruits,
filtrant les rayons trop vifs du soleil qui dessècheraient le cerneau.
C'est aussi la raison pour laquelle les noix reposent sur des claies,
constituées de lattes de sapin, pour que l'humidité puisse s'écouler
et que les noix sont brassées chaque jour, et ventilées en permanence.
grille de séchagegrille de séchage

le gîte était un séchoir.
la grange au moins tricentenaire a accueilli bien des récoltes de noix puis de tabac...
dans le projet de transformation nous avons été attentifs à lui conserver son architecture,
ouverte sur les horizons et aux quatre vents !
Seule le belle claustra en briques de fabrication locale n'a pu être insérée.
grange Gîte La Source, le séchoir avant... grange Gîte La Source, le séchoir avant...
grange Gîte La Source, le séchoir après... grange Gîte La Source, le séchoir après...
une plaquette artisanale découverte dans un vide-grenier nous permet de parler noix.
les noix visitez le chantier
les grandes étapes

 
    suite de la visite
    la noix de Grenoble.
la noix AOC de Grenoble
Trésor de la tradition gastronomique, premier fruit AOC depuis 1938,
parée depuis l’antiquité des plus belles vertus de santé c’est… la Noix de Grenoble

Le Grand Séchoir. Maison du pays de la noix de Grenoble.
Le Grand Séchoir. Maison du pays de la noix de Grenoble.Le Grand Séchoir. Maison du pays de la noix de Grenoble.Le Grand Séchoir. Maison du pays de la noix de Grenoble.
Le musée retrace avec poésie, humour et rigueur l’histoire du pays de la noix de Grenoble
et des hommes qui ont fait la renommée de ce fruit mondialement connu.
Emblématique de la région dauphinoise.... visitez  le Grand Séchoir

la fête de la noix
La renommée de la noix de Grenoble, s'accompagne maintenant de sa traditionnelle fête,...
elle pointe son cerneau en novembre, lorsque commencent les mondées .
une pressée d'huile de noix
venez faire la fête de la noix

la mondée
Dans le Dauphiné la "mondée" c'était ce moment magique où d’un coup sec 
d'un petit maillet clouté on faisait éclater la noix.
Noix de Grenoble, une mondée aujourdhui. venez à la mondée
      à voir sur GLS
    En savoir plus le noyer   recettes aux noix
Qu'y a-t-il à l'intérieur d'une noix ? A l'intérieur d'une noix, qu'est-ce qu'on y voit ?
Charles Trenet chante une noix avec Jacques Martin une noix
      consulter
    l'histoire de la noix de Grenoble
le site de la noix de Grenoble 
le Grand Séchoir
grignote
noix Rivière
Polinoix
rien que des noix
noix des signaux
site du gouvernement
    en 1 clic le gîte et les activités
   
le gîte en 1 clic !  activités, visiter, voir, faire... autour du gîte. pour réserver  Gîte de France 3 épis Confort
    cette page est réalisée une architecture exceptionnelle au pied des alpes, dans un environnement de jardin thématique, source et bassins vivants. par Gîte La Source
 

  2012

  contact   mentions légales
  http://www.milonic.com/dm.php accueil sommaire

haut de page