onagre
Onagre
 
oénothèra biennis

Période de floraison : de juin aux gelées
Couleur des fleurs : jaune soufre
Hauteur : 120 à 150cm
Type de végétation : bisannuelle
Type de feuillage : caduc

Appelée aussi: jambon des jardiniers, mâche rouge, herbe aux ânes, evening primrose
L'onagre est une grande plante de grappes de grandes fleurs jaunes.
Plante bisannuelle dont la tige est droite, solide et duveteuse.
Les fleurs jaunes et grandes, sont constituées de 4 pétales.
Flétries dans la journée, ses fleurs à 4 grandes pétales jaune ,
s'épanouissent à la tombée de la nuit, et se fanent le lendemain aux premiers rayons de soleil.
La touffe de fleurs est caractéristique:
pendantes les fleurs éphémères éclosent la veille,
au dessus les boutons en préparation d'éclosion,
et encore au dessus les couronnes de boutons des futures fleurs.
A la fin de l'été apparaissent les fruits en forme de gousses, qui contiennent les graines.
à voir !C'est une de nos plantes les plus romantiques.
Les fleurs s'ouvrent au coucher du soleil, vers 21h : en quelques minutes,
les sépales se courbent en arrière et les 4 pétales jaune primevère se déroulent en spirale.
Dès le lendemain vers midi, la fleur commence à se faner.
L'onagre produit des fleurs ainsi chaque jour pendant plusieurs semaines.
Regarder les fleurs s'ouvrir en quelques minutes c'est vraiment magique !!!
Durant la nuit, une odeur suave se répand à plusieurs mètres des onagres.
Une merveille de la nature .

médicinaleL'huile d'onagre est obtenue à partir des graines.
Elles sont recherchées à cause de leur haute teneur en acide gamma-linoléique.
L'huile d'onagre est une des rares huiles à contenir ce type d'acide gras essentiel.
Les études sur ses effets portent sur un grand nombre de maladies.
Efficacité reconnue pour la coqueluche, troubles digestifs, asthme,
en usage externe: eczéma, douleurs rhumatismales.
Elle régule les effets des hormones féminines pendant le cycle menstruel.
L'huile d'onagre n'est pas reconnue comme un médicament officiel.
Elle est en vente libre dans les pharmacies ou dans les magasins de produits naturels.
Pourtant, elle n'est pas sans effets secondaires.

historiqueOriginaire d'Amérique, elle est présente dans toutes les régions du monde.
Le nom botanique, Œnothera biennis, vient du grec oenos (vin) et thera (bête).
Elle est aussi appelée l'herbe aux ânes, pour la forme de ses feuilles..
Pour les Anglais, evening primrose, vient de la particularité de sa floraison.

mais aussi  King’s cure-all , panacée royale pour son efficacité contre les rhumes.
Elle a été introduite en Europe et en Asie comme légume,
cultivée pour ses qualités nutritives et médicinales et pour sa beauté décorative.
Une légende faisait infuser de l'onagre dans du vin pour... apprivoiser les animaux sauvages.

cuisine"Jambon des jardiniers", c'est un ancien légume se cultivant comme les salsifis. 
Sa saveur particulière évoque, avec un peu d'imagination le jambon fumé...
La racine se récolte l'année du semis, la deuxième année est celle des fleurs jaunes.
Charnue à chair blanche, elle se consomme cuite apprêtée à la sauce blanche
ou bien en salade, coupée en rondelles. Elle s'apprête aussi comme celle du pissenlit.
On peut la faire bouillir comme des carottes,ou en faire soupe, ou  ragoût.
Ses fleurs jaune décorent les salades.

merci aux sites, pour en savoir plus
vers autre site  http://liafaydjam.blogspot.com/2007/03/oenothera-biennis-onagre-bisannuelle.html
http://www.maredret.be/patrimoine/patrimoinenaturel/ete/onagre/onagre.htm
http://isaisons.free.fr
http://www.lepetitherboriste.net/plantes/plantes.html
http://www.hippocratus.com
http://www.bien-etre-naturel.info
http://fr.wikipedia.org/wiki/Onagre_bisannuelle


copier > http://www.gite-la-source.com/gite-fleurs01.htm < pour les pages fleurs
fermez !